Para dejar una cuota de un alumno de la escuela a cero debemos acceder a:
Programación -> Escuelas -> Cursos/Escuelas.
Una vez hayamos entrado, pulsaremos el icono 
en la escuela en la que queramos dejar la cuenta de un alumno a cero:
Ahora accederemos al apartado Control de Pagos y veremos el listado de pagos de la escuela:
Para dejar una cuota de un alumno de la escuela a cero pulsaremos el icono 
y la cuota desaparecerá del listado.